RotPot Kraut
Ontdek de wereld van fermentatie met RotPot, jouw startpunt voor fermenteren! Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde fermenteerder, met RotPot Kraut maak je zuurkool van witte kool. Maar dan knapperiger, frisser en stoerder. Kraut dus!
RotPot Kraut is een complete doe-het-zelfkit waarmee je thuis eenvoudig de lekkerste zuurkool fermenteert. Door witte kool te laten fermenteren met specerijen ontstaat een knapperige en frisse zuurkool. Door de korte fermentatieduur kan jij binnen enkele dagen een heerlijk bordje écht zelf gemaakte zuurkool op tafel toveren.
Waarom fermenteren?
Fermenteren is een eeuwenoude techniek die voedingsmiddelen niet alleen langer houdbaar maakt, maar ze ook gezonder en smakelijker maakt. Door het fermentatieproces krijg je een hoop goede bacteriën die de darmgezondheid bevorderen en de voedingswaarde van je voedsel verhogen.
Ontdek het gemak van fermentatie met RotPot!
Meer over RotPot
RotPot wordt samengesteld en verpakt door medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hiervoor wordt samengewerkt met een nabijgelegen sociale werkplaats. De kruiden en specerijen zijn waar mogelijk van Europese afkomst en duurzaam geteeld. De materialen worden zorgvuldig gekozen op basis van herkomst, met zo min mogelijk impact op het milieu en zijn geschikt voor langdurig gebruik.
De maker
Rotpot is een product van Keukenboeren, een platform dat streeft naar lokaal en duurzaam eten. Sinds eigenaresse Sanne gefascineerd raakte door de enorme mogelijkheden en voordelen van fermentatie, heeft zij als missie iedereen aan het fermenteren te krijgen. In 2013 richtte zij daarom Keukenboeren op. Met de RotPot fermentatiepotten wil zij iedereen inspireren om thuis aan de slag te gaan met fermenteren. Zo kan iedereen een steentje bijdragen aan een gezondere en duurzamere voedselketen.
Inhoud
- Authentieke Krautmix
- Glazen pot
- Deksels
- Waterslot
- Stap-voor-stap handleiding
